ブロッコリーの栄養素と効能

当教員愛用のブロッコリー

ブロッコリーは、緑黄色野菜の一種で、健康に良い成分が豊富に含まれています。
その栄養素と効能について説明します。

【栄養素】

・ビタミンCの免疫力を高める効果がある。また、コラーゲンの生成を助け、肌や髪を美しくする。

・ビタミンK 骨の形成に必要な成分。また、止血作用がある。

・電解質 体内の水分バランスを整え、血圧を正常に保ちます。

・食物繊維の便秘の改善や、腸内環境を整える。

【効能】

・がん予防 ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」という成分が、がん細胞の増殖を押しつぶす。

・美肌効果 ビタミンCが豊富に含まれていて、美肌に効果的。

・効果 食物繊維が多く含まれており、満腹感を与えるダイエッ​​ト。
また、カロリーが低いため、ダイエットにも効果的。

健康職や、ボディービルダーの方もよく食べられているブロッコリー。
ぜひ健康と美容のために試してみてください。

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