追跡！特産物○○調査隊　＃１１「千葉」

皆さん、こんにちは。鍼灸学科のシロクマです。

前回の群馬から夢の国のある第１１弾！「千葉県」

千葉というともう都会の仲間入りです。

成田国際空港があり、東京ディズニーリゾートがありと華やかなところがある一方、

石油化学コンビナートがあり、野菜や果物も首都圏によく出荷され、

銚子港を中心とした漁業も盛んと、いろいろな面をもっています。

そして、東京アクアラインで神奈川と千葉の距離が一段と縮まりました。

川崎の浮島と千葉の木更津を結ぶ約１５ｋｍの道路。

この道路にある東京湾に浮かぶ人口の島「海ほたる」

ショッピングやレストランのあるパーキングエリアでありながら

展望デッキや足湯ができる人気スポット！

展望デッキには「幸せの鐘」があり、この鐘を鳴らすと

きれいな音色が鳴り響き、美しい大海原を眺めながら

ロマンチックなひと時を過ごせるとのことです。

今回もロマンチックやないか———い！

千葉の野菜で有名だと大根、キャベツ、人参、ねぎ

果物だと日本なし、びわ、すいかなどがあります。

野田や銚子では「醤油」の生産がさかんであり、

生産量全国１位です。

これらも有名なのですが、今回、注目するのが「翔んで埼玉」で

千葉の方々が敵の鼻に詰めていたアレ！　　「落花生」！

全国の落花生の約８割が千葉であり、特に八街市が収穫量日本一です。

八街市のホームページには落花生の絵がいっぱい描かれており、

ピーちゃんとナッちゃんのイメージキャラクターまであるぐらい本気度満点！

一度、八街市のホームページを開いて、ピーちゃんとナッちゃんに会ってみませんか？

効果としては

　・消化不良、妊婦の浮腫、血友病、鼻出血、慢性腎炎、

　　止まらない咳、母乳不足、貧血など　　　　　　　　　（東洋医学的には　補虚）

調理方法の実例をあげると

・栄養不良による浮腫の改善・・・落花生１００ｇと鯉１尾をスープにして食べる。

・母乳が少ないことを改善　・・・落花生９０ｇと豚足１本をスープにして食べる。

・高血圧を改善　　　　　　・・・落花生を酢に漬け込む。

ちなみに、落花生の種子の周り付いている薄皮は「花生衣（ホワションイー）」と呼ばれ、止血の効能を有する。

落花生（ピーナッツ）を食べ過ぎると鼻血が出るよ！

とよく小さい頃からオカンに言われていましたが、本当のことなのかな？

いろいろと調べてみると、栄養価は高いけど鼻血は出ないらしい・・・迷信か・・・

でもアレルギーには細心の注意が必要ですね。

千葉の八街ピーナッツが一番（いちばん）！

（参考文献）４７都道府県大事典　　　　　　　　　西東社

　　　　　　食材効能大事典　　　　　　　東洋学術出版社

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