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鍼灸学科
#東洋医学#鍼灸特産品

追跡!特産物○○調査隊 #6「宮城」

皆さん、こんにちは。鍼灸学科のシロクマです。

前回の山形の次は杜の都仙台のある

第6弾!「宮城県」

宮城の仙台には東北三大祭りのひとつ「仙台七夕まつり」

旧暦の七夕である8月6日~8日の3日間に催され、

豪華な笹飾りが市内を飾ります。

 

七夕まつりは関東でも多くありますよね。

・湘南ひらつか七夕まつり(神奈川県平塚市)

・橋本七夕まつり(神奈川県相模原市)

・阿佐ヶ谷七夕まつり(東京都杉並区)

・下町七夕まつり(東京都台東区)

・福生七夕まつり(東京都福生市)

・狭山入間川七夕まつり(埼玉県狭山市)

・上大岡七夕まつり(埼玉県ふじみ野市)

・茂原七夕まつり(千葉県茂原市)

 

全国になるともっといろいろな地方の七夕まつりがあるんでしょうね。

愛知の「安城七夕まつり」と

神奈川の「湘南ひらつか七夕まつり」と

宮城の「仙台七夕まつり」が「三大七夕まつり」とのことです。

 

彦星と織姫は幸せ者ですね。いや、大変なのか・・・

 

「三大」といえば「日本三景」

・京都の天橋立

・広島の宮島

 

そして、宮城の松島

 

宮城県はいろいろな行事や場所があって楽しいところですね。

そのなかで特産物だと「牛タン」やお米、「笹かまぼこ」が有名ですが、

 

気仙沼港を中心にサメ類の漁獲量が日本一であり、高級食材「フカヒレ」の生産も日本一!

ということで注目するのは「フカヒレ」

 

「フカヒレ」といえば高級食材で

古く江戸時代から重要な輸出品として生産されたらしいです。

効能としては

 

 ・食欲不振や消化不良  (東洋医学的には 補虚

 ・疲労、倦怠感、虚脱感 (東洋医学的には 補気・補血

 ・空咳         (東洋医学的には 補肺)     など

 

注意点としては、フカヒレ自体は消化されにくいもののため、

胃が弱い方や下している方には焼いた灰を服用するか、煎液を用いる。

 

灰?! 高級なフカヒレを・・・灰に・・・本気ですか・・・

 

調理方法の実例をあげると

・胃に関する疾病改善 ・・・フカヒレを水で煎じて、煮汁を服用するか、

              焼いて灰を服用する。

・子供の下痢     ・・・焼いて灰を服用する。

疲労、倦怠感、虚脱感・・・フカヒレを鶏の腹に詰めて蒸す。

 

灰にしたり、鶏のお腹に詰めたりとなかなかな調理方法でびっくりです。

普通に食べても効果がないのかなあ。

まあ、普通に食べられることの出来ない高級食材ですか。

 

宮城産エイヒレは高級なおミヤギ(げ)です♡

(参考文献)47都道府県大事典         西東社

      食材効能大事典       東洋学術出版社

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