新緑の季節✨🦆

4月も末。今週末からGW ですね。

先週末から緊急事態宣言が発令されてしまった東京都。
町田の駅前の商業ビルが軒並み臨時休業になってしまい、
人通りは多いのに、お店が閉まっている状態です

ですが、気持ちのいい季節なので、
先週末と今週末はお出かけしてきました

先週末は飯能まで。
町田からはJR横浜線で八王子、八高線で東飯能までが約1時間。
意外と近いんですね
そこから徒歩やバスなどでいろいろな観光施設に行けますが、
今回は数あるスポットの中から
「ＯＨ！！！」と「ムーミンバレーパーク」に行ってきました

「OH！！！」は天覧山のふもとにある「発酵食品」のテーマパーク。
今流行りの「腸活」のための食料品、カフェ、レストランに
実際に食品づくり体験ができる「パリシャキ研究所」があります。

今回は事前予約をして、
「フルーツビネガー作り体験」に参加してきました

ビネガー…酢は発酵食品の一つ。
今回はイチゴやクランベリーなどを使った「果実酢」をつくりました。
（柑橘系を使ったものと選べます）

今回は赤ワインビネガーをベースに、
スターアニス（八角）系のスパイスを加えて完成。

酢の種類はこの他に白ワインビネガー、リンゴ酢、
スパイスはシナモン系もあるので風味の組み合わせを
試飲してから選ぶことができます。

おうちに持って帰って1週間。氷砂糖が全て溶けたら完成です

お昼はこちらのカフェで「デリプレートmini」をいただきました。

麹のかぼちゃスープが気に入ってしまい、ショップで即購入。
切り干し大根とツナのお惣菜があまりにおいしかったので、
レシピカードをいただいて、
使っている麹調味料もその場で買ってきちゃいました

ドリンクは「やさい麹甘酒」。
プレートについてきたほうれん草以外に紫芋も別注。美味しかったです！

デザートは麹甘酒のチーズブリュレタルトと乳酸菌豆乳アイスのセット。
これのためにプレートをminiにしたのです！

チーズも発酵食品。豆乳アイスは今回は玄米味をセレクト。
ちょっとクセはありますが、独特の甘みが感じられました。

午後からはバスを乗り継いで「ムーミンバレーパーク」へ

宮沢湖にある「メッツァヴィレッジ」の一角にあって、
時期的にも新緑がとにかく美しい場所でした

現在、「Spring Festival」開催中で
「ムーミン谷とアンブレラ」というテーマで林道の上に
色とりどりのビニール傘が飾られていました☂

傘に光が当たって、地面も色とりどりに。
歩いていくだけでウキウキしちゃいます（8月末までやってます）

ムーミンを紹介したミュージアム施設「コケムス」では
作者トーベ＝ヤンソンの生涯や、
ムーミンが生まれた経緯、キャラクターの秘密など
展示がたくさんあってなかなか見ごたえがありました

1日遊べるなら、湖の上のワイヤーにつり下がって一気に滑り降りる
「飛行おにのジップラインアドベンチャー」もやりたかったなー

（行った時にはすでに予約終了でした）

だんだん日が暮れてきて、またおなかがすいてきたので、
「パンケーキレストラン」へ。

せっかくなのでキャラクターものを、と
いたずらものの「スティンキー」を食べちゃいました

一日遊んで日が暮れて…気づけばトータル20,000歩！

美味しいものを食べて、自然に触れるっていいですね

さて昨日はつくばにある「つくば国際鍼灸研究所」の
「触診実技講座　中級コース」の受講に行ってきました。

毎回、講座開始前に早めに着いて
お隣の洞峰公園をお散歩するのですが、
先月とはまるで変化していてびっくり

3月には枝に葉がなかったのに、昨日は新緑の緑いっぱいに。

そのかわりにあんなにいっぱいいた鴨さんたちが…

（写真は昨年の12月）

え…いない

どうやらみんな渡って行ってしまったようです…

お天気が今一つだったのもありますが
すっかりさみしくなってしまった洞峰公園でした。

（文責／撮影　寺田）

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